Stage

Introductie stage: 

De aankomende stageperiode ga ik stage lopen bij een diëtistenpraktijk in Waddinxveen. Hier loop ik elke donderdag stage van 24 oktober tot 14 mei (soms ook op de dinsdag omdat ik iets later ben begonnen met mijn stage en soms thuis, omdat ik gerechten uitprobeer voor mijn posts op Facebook).

Met deze stage wil ik ervaren hoe het werkveld van een diëtist in elkaar steekt. Ik vind het leuk om te leren hoe je mensen kunt coachen en daarom neem ik graag een kijkje in dit werkveld.   

Pauline Maas ondersteunt veel cliënten met een koolhydraatarm dieet. Ze heeft een eigen Facebookpagina, waarop ze hiervoor recepten post. Dit zal ik voor een groot deel van haar overnemen. Ik post bijna elke week 3 posts op haar Facebookpagina om mensen te laten kennismaken met leuke tips en lekkere koolhydraatbeperkte recepten. Ik ben ook af en toe aanwezig bij gesprekken met cliënten om zo op verschillende manieren kennis te maken met dit beroep.  Pauline Maas past het koolhydraatbeperkte dieet ook toe bij een doelgroep waarover nog niet veel bekend is. Hier mag ik nu een voedingsschema voor maken van een week, waarbij het voldoet aan alle richtlijnen van gezonde voeding en koolhydraatbeperkt is.  

Locatie:

Diëtistenpraktijk Pauline Maas-Bulk

Oranjelaan 7D

2741 EP Waddinxveen

Mijn werkzaamheden: 

Ik heb ze hierboven al kort benoemd! Ik doe verschillende opdrachten, ik zal ze even kort toelichten. 

Sociale media: 

Op de Facebookpagina van de Diëtistenpraktijk van Pauline Maas, ben ik redactrice. Ik schrijf elke week 3 posts. Elke maandag en woensdag post ik een koolhydraatarm gerecht en op vrijdag post ik een tip over koolhydraatbeperkt eten of over de lifestyle om het beter vol te houden. Ik verwerk ook een klein stukje duurzaamheid in mijn posts, omdat dat iets is wat mij toch veel bezighoud. Zo probeer ik altijd rekening te houden met de groentes en fruit uit het seizoen en doe ik af en toe op vrijdag een recept van een vergeten groente.  

De meeste koolhydraatbeperkte recepten die ik post, maak ik zelf. Dit vergt ook tijd, deze stage uren maak ik meestal thuis. Ik heb me ook moeten verdiepen hoe je op een leuke manier over gerechten schrijft en hoe je professionele foto’s maakt.  

Week voedingsschema: 

Pauline Maas is bezig met koolhydraatbeperkte leefstijlen te introduceren bij een specifieke doelgroep. Hier is nog niet veel over te vinden op het internet en ook nog niet veel diëtisten die hierin begeleiden, adviseren en uitleg over geven. Ik maak voor deze doelgroep een zo gevarieerd mogelijk voedingsschema voor een week, waar alle richtlijnen van gezonde voeding in terug komen, maar wat wel koolhydraatbeperkt blijft. Hier schrijf ik ook recepten voor uit, om die erbij toe te kunnen voegen. 

Andere werkzaamheden: 

Ik heb tot nu toe nog niet echt andere opdrachten uitgewerkt. Wel zal ik waarschijnlijk in de toekomst misschien opdrachten krijgen om voor bepaalde ziektebeelden het een en ander uit te zoeken. Verder loop ik af en toe mee met een consult, waarin Pauline aan mij haar manier van consulten voeren laat zien.  

Ik ben altijd aan het werk in de wachtruimte (hieronder zie je een foto), ik verwelkom mensen als ze binnen komen en soms beantwoord van cliënten. Als Pauline een huisbezoek heeft of buiten de praktijk is, dan ben ik aanwezig om mensen die het Power Slim dieet volgen, te helpen als ze nieuwe producten komen halen. 

Mijn bijdrage tot nu toe: 

Ik heb al heel wat posts gemaakt Je kunt ze terug zien in het document hieronder, die ik af en toe bij werk.

Maar leuker is het natuurlijk als je een kijkje neemt op de Facebookpagina van dietistenpraktijk Pauline Maas, waar ik mijn tips, tricks en gerechten op post (klik dan op het Facebookicoontje)

Feedback  en Zelfassessment Stage semester 2

 Hieronder vind je het document met de feedback vanuit mijn stagebegeleider en mijn zelfassessment op de stage. Het is in verschillende tabjes aan de onderkant van het document ingedeeld. We hebben samen een gesprek ingepland om dit in te vullen en te evalueren.

Mijn stagewerkplan

Waarin je alles kunt terugvinden over mijn stage! Hiernaast staat ook de feedback per competentie uitgewerkt, aan de hand van een analyse over de feedback van mijn stagebegeleider en mijn zelfassessment.

Feedback en Zelfassessment Stage semester 4

Urenverantwoording: